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国内啤酒行业将由“增量市场”向“存量市场”转变,五大啤酒将有“大鱼吃大鱼”的良好前景。

原题:国内啤酒行业正从“增量市场”向“股市”转变五巨头“大鱼吃大鱼”可想而知  本报记者舒亚江实习生冯玉尧回顾了国内啤酒行业的发展之路。在产业发展初期,龙头企业通过价格战和成本战,实现了产能的高速扩张。市场以“增量”为主。直到2013年,啤酒行业见顶见底步入“存量”,正式宣布“大鱼吃小鱼”的竞争接近尾声。行业竞争将从增量市场进入股市。国内五大啤酒巨头将推出一款“大鱼吃大鱼”的游戏。据国家统计局统计,啤酒行业进入“股市”数据显示,2020年1-12月,全国规模以上啤酒企业总产量达3411.11万升,同比下降7.04%,减产2585万升。

行业竞争已由增量进入存量,宣告着啤酒市场“大鱼吃小鱼”的市场竞争接近尾声。除了被淘汰出市场的小啤酒企业和珠江啤酒、华润、青岛、百威、燕京等市场份额较小的区域啤酒外,国内五大啤酒巨头嘉士伯的一场“大鱼吃大鱼”的竞争即将爆发。”从国内啤酒市场来看,经过一轮资本“跑马圈地”,五大啤酒行业巨头已基本形成。其中,百威是高端啤酒的“霸主”,其他几家公司也在加紧新产品和高端啤酒的推广。如青岛啤酒通过青岛啤酒节的活动和当地的娱乐表演吸引消费者的眼球,植入中高端啤酒的品牌文化,吸引消费者眼球,与目标消费者进行互动营销,这使得中高端啤酒的增长和增长相当可观,四川丰秋煌投资管理有限公司董事肖竹青在接受《证券日报》记者采访时表示,未来国内啤酒市场的产能和产量格局不会有太大的变化,而中高端赛道将成为各大品牌新的竞争场所。

在高端消费升级的趋势下转型行业竞争,消费者看重品牌、品质和消费体验,这使得高端不仅成为啤酒行业的共识,也成为行业竞争的主线。欧睿数据显示,2015年中国高端啤酒市场销量仅3366.6万升,市场规模约1200亿元,仅占24.6%;2015年至2019年,高端啤酒呈井喷式发展,年复合增长约占销量的10%,占市场规模的13.5%。在消费升级的带动下,预计2024年高端啤酒消费量将超过550万升,市场规模将达到2800亿元,占比将跃升至40%。

在高端战略决战的道路上,啤酒巨头们纷纷亮出自己的本领,抓住更多的机会。品牌方面,重庆啤酒与嘉士伯资产重组后,形成了“本土品牌+国际品牌”的“6+6”品牌矩阵;华润与喜力共同打造“中国品牌+国际品牌”的“4+4”品牌矩阵。与此同时,在消费升级的趋势下,啤酒巨头们也在争夺更高价格的市场。据了解,目前国内啤酒行业的主流价格段为4元-8元,其中雪花勇闯天际是价格段中最大的单品。随着消费的提升,主流价格正在上涨,中端产品逐步升级为亚高端价格段,二级高端价格端进一步扩大。

近年来,国内啤酒企业纷纷安排次高端价格环节,如雪花勇闯天际推出superx,青啤通过产品质量升级推出青岛经典1903和纯生啤酒。在10元以上的高端和超高端价格段,需要更强的品牌拉动支撑。目前,该领域主要由百威、嘉士伯和喜力占据。除了上述品牌和涨价之外,优化产能也是啤酒企业高端布局的主要动作。近年来,许多啤酒企业通过关闭生产线,实现了降低成本、优化产能的效益。